Thema: Der offizielle Grill-Fred

[Havoc]

Wird bei "Broil Chef" hergestellt.

https://www.amazon.de/Fighter-SW-2201-Portable-Grill-Aluminum/dp/B07194J8T2

Wohl eine Variante des Modell "Duke"
https://www.peter-suesse.de/broil-chef-grills.html

Hersteller:
http://broilchef.com/

[Flightcrank]

Ich habe am Wochenende meinen Weber Spirit eingeweiht.

Und dann gleich am Montag nach der Arbeit noch mal gegrillt.

Leute, was habe ich all die Jahre OHNE GASGRILL gemacht!?!?!? 

Das ist ja mal so geil, so schnell, so sauber. Einfach Gasflasche aufdrehen, kurz auf Temperatur bringen uns los! Kein Dreck mit Kohle/Asche etc.

ICH LIEBE ES

Das erste Stück Fleisch war ein Entrecote vom Irischen Rind. Ein Traum!

[JasonXtreme]

Und was haben die Leute hier damals gemault und gelächelt, weil ich mir nen Gasgrill gekauft hab....

[Havoc]

Hört sich Prima an.

Ich muss das auch langsam mal angehen.

[Masterboy]

Ich habe am Wochenende meinen Weber Spirit eingeweiht.

Und dann gleich am Montag nach der Arbeit noch mal gegrillt.

Leute, was habe ich all die Jahre OHNE GASGRILL gemacht!?!?!? 

Das ist ja mal so geil, so schnell, so sauber. Einfach Gasflasche aufdrehen, kurz auf Temperatur bringen uns los! Kein Dreck mit Kohle/Asche etc.

ICH LIEBE ES

Das erste Stück Fleisch war ein Entrecote vom Irischen Rind. Ein Traum!

wobei man dazusagen muss, nach der ersten Grillsaison schaut der Grill dann auch nicht mehr so pralle (sauber) aus wie jetzt noch.

Dann ist alles schwarz immen und man muss immer mehr und auch öfter mal unten die Schale säubern. ich meine jetzt nicht nur die Aluauffangschale sondern den Grillkorpus selbst, denn dort fängt sich das ganze Fett und Teile die sich vom Grillgut lösen (Fleisch, Zwiebeln etc.)

Ich hatte das zunächst nicht gemacht und dann stand letztes Jahr der ganze Grill in Flammen! Hat auch nach verbrannten Plastik gerochen - musste dann schnell alles ausmachen und mit "pusten" die Flammen löschen.

Pierre hätte gesagt: "DAS FETT BRENNT!"

[nemesis]

Das hätte er wohl

[Bloodsurfer]

Hatte ich auch schon mal. Also den Grillkorpus voll mit brennenden Resten. Dann kann man den Brenner ausschalten und Gas sparen beim Weitergrillen.

[Sing-Lung]

Ich putze meinen Gasgrill auch einmal im Jahr so richtig innen raus. Zwischen den Grillsabenden wird natürlich der Rost abgeschrubbt.

In die Auffangschale habe ich grosszügig Alufolie gelegt. So kann ich jeweils einfach die Folie ersetzen und die Auffangschale sieht nicht aus wie sau.

[Havoc]

Dann kann man den Brenner ausschalten und Gas sparen beim Weitergrillen.

Pragmatische Einstellung, gefällt mir.

[Flightcrank]

Dann kann man den Brenner ausschalten und Gas sparen beim Weitergrillen.

 

[JasonXtreme]

Och wieso nicht? Wir hatten am WE ja auch den Weber Kugelgrill zur Feuerschale umfunktioniert

[Havoc]

Sowas wollte ich aus meiner alten, kleine Weber Kugel dann auch machen.


Dafür muss dann aber erst mal der Nachfolger ausgewählt werden.
Und je länger ich mich schlau mache desto unsicherer bin ich was ich eigentlich will/brauche.   

Wobei "wollen" und "brauchen" genaugenommen eklatant unterschiedlich sind.

[Bloodsurfer]

Wobei "wollen" und "brauchen" genaugenommen eklatant unterschiedlich sind.

Dem Vernehmen nach ist das bei dir immer so.

[Havoc]

Wobei "wollen" und "brauchen" genaugenommen eklatant unterschiedlich sind.

Dem Vernehmen nach ist das bei dir immer so.

Zumindest bei allen "metallischen, mechanischen, handwerklichen und technischen" Dingen.

[JasonXtreme]

Und bei Kleidern!

[Masterboy]

Och wieso nicht? Wir hatten am WE ja auch den Weber Kugelgrill zur Feuerschale umfunktioniert

Bei einem Kohlekugelgrill kann man das sicher machen, aber bei einem Spirit würde ich es wie gesagt nicht machen da umliegende Plastikteile anfangen zu schmelzen wenn der Korpus innen stark "brennt". ich musste die Steaks damals in die Tonne kloppen weil Plastikschwebeteilchen drauf wahren, es hat wirklich nach geschmolzenem Plastik gerochen. Hab aber nie gefunden wo genau das passiert ist, keine Schmoranzeichen gefunden.

[JasonXtreme]

Ja klar!!! Das war jetz keine Aufforderung das beim Gasgrill zu machen egal welcher

[Flightcrank]

Ich bin übrigens noch recht unsicher wo ich die Gas-Ersatzflasche deponieren soll. Muss ich mir demnächst mal kaufen. In der Grillgebrauchsanleitung steht, man solle sie auch nicht in einer Garage lagern. Das hatte ich eigentlich vor. Nicht, dass mir irgendwann das neue Auto in der Garage in die Luft fliegt... 

[Havoc]

Es sollte halt ein Platz sein, wo sich das (im Fehlerfall) austretende Gas verflüchtigen kann.

Also keine Vertiefung, möglichst frei und belüftet.


Habe mir da auch schon Gedanken drüber gemacht, obwohl ich noch nicht mal den Grill habe.
Ich dachte da an einen kleinen Unterstand im Garten.

[Flightcrank]

Gut belüftet im Freien an einen geschützten Platz. Das ist optimal.

[Havoc]

Vorhin habe ich mir im Dehner Gartenmarkt mal ein paar angeschaut.
Also die Grillfläche vom Q3200 ist deutlich größer als die vom Spirit 210

....Aber ehrlich gesagt passiert gerade wieder das was ich schon befürchtet habe.
Ich denke schon wieder eine Nummer größer. 


So ein 310er ist von den effektiven Abmessungen kaum größer.
Der 320er der dastand war nur effektiv 5 cm breiter. (minimal kleinere Seitentische)
In den Garten würde ich ihn auch bekommen.
Und den Karton bekomme ich auch in den Kombi.

Muss da mal drüber schlafen.

[Flightcrank]

Wir haben gestern den ganzen Nachmittag über durchgegrillt, trotz gelegentlichen Regenwetter. Habe ich schon gesagt, dass ich meinen Gasgrill liebe!   

[Masterboy]

Wir haben gestern den ganzen Nachmittag über durchgegrillt, trotz gelegentlichen Regenwetter. Habe ich schon gesagt, dass ich meinen Gasgrill liebe!   

 

Wir haben auch gestern gegrillt (Dry Adeg Rumpsteak mit Süsskartoffeln) und morgen gibts Pute.

[Flightcrank]

Klingt super! Wenn ich aus dem Urlaub zurück bin, werde ich mal deinen Tipp mit den Hölzern umsetzen. Sollte es bei uns im OBI geben.

[JasonXtreme]

Wir schüren grade an