Thema: Der "Was habt ihr zuletzt gegessen?"-Thread

[JasonXtreme]

puh also eher sowas wie Himmel und Erd is net so meins, wobei ich auch Leberwurst mag aber diese gebacken nicht ab kann...

[Evil]

Ne Dose Ravioli.
Evil gut kochen kann!👍😋

[JasonXtreme]

LKW und Kalbsleberwurstbrötchen

[Elena Marcos]

Frühlingsrollen

[JasonXtreme]

Gestern spontan Bock auf Burger gehabt, die Kids bekamen Pfannkuchen ich mag nix Süßes zum Abendessen... Edeka Burger Buns hatte ich noch (sind echt die Besten, danke Matze für den Tipp damals), Rinderhack, 100 g pro Burger, Ruccola, Mayo, Barbecue, Avocado, doppelt Cheddarkäse und Zwiebeln - war geil, gibts heute nochmal

[Necronomicon]

Würde mir glaube ich nichtmal annähernd in den Sinn kommen, Avocado auf einen Burger zu legen aber vielleicht bin ich ja auch nicht mehr modern genug

[skfreak]

Würde mir glaube ich nichtmal annähernd in den Sinn kommen, Avocado auf einen Burger zu legen aber vielleicht bin ich ja auch nicht mehr modern genug

Avocado und Rucola bitte! So viel Zeit muss sein
Beides Todsünden der Haute Cuisine. Im Zweifel würde ich beides lieber durch Bacon ersetzen.

[JasonXtreme]

Bacon kommt mir bekanntermaßen nicht auf den Burger. Avocado mag ich einfach gern (auch wenn es klimatechnisch gesehen eine Todsünde darstellt diese zu kaufen, for Greta only ), und Rucola finde ich geschmacklich wesentlich interessanter als nen schnöden Eisberg oder Kopfsalat auf nen Burger zu hauen, der außer nach Wasser nach nix schmeckt

[Sing-Lung]

Rucola hat mir einen zu starken Eigengeschmack und übertönt damit anderes. Aber Avocado benutze ich selbst sehr häufig für Burger, Sandwiches oder natürlich Toast. Was das angeht, bin ich Hipster. nicht so wie beim Mate Tee...

[Necronomicon]

Rucola ist auch so gar nicht meins, stimmt 
Mir persönlich zu bitter, das sehe ich eigentlich eher als Unkraut an 

Ja, Greta only... ob man die nun kauft oder nicht, sie liegt trotzdem im Regal. Da kann auch ein bezopftes, kleines Gör nix gegen machen

[Max_Cherry]

Edeka Burger Buns hatte ich noch (sind echt die Besten, danke Matze für den Tipp damals), Rinderhack, 100 g pro Burger, Ruccola, Mayo, Barbecue, Avocado, doppelt Cheddarkäse und Zwiebeln - war geil, gibts heute nochmal

Klingt interessant, auf so ne Kombi würde ich nicht kommen, stell ich mir aber lecker vor.

[Thomas Covenant]

Den Kult um Avocado kapier ich auch nicht. Und Mayo geht gar nicht.
Den Rest des Burgers unterschreib ich allerdings doppelt. Cheddar würd ich aber gegen einen nussigeren Käse tauschen.

[JasonXtreme]

Kult mach ich da ja auch keinen drum, ich finde Avocado nur in allen Formen lecker, ob als Guacamole oder eben pur aufn Burger... Ohne Mayo geht ein Burger für mich schlicht kaum es sei denn die Variante die ich gestern probiert hab: Burger Buns mit grünem Pesto bestrichen, getrocknete Tomaten (in Öl eingelegt) darauf gegeben, etwas rote Zwiebeln kleingeschnitten, dann das Fleisch drauf, welches ich mit Büffelmozzarella überbacken habe (reichlich), darauf der Rucola da noch paar Spritzer Balsamico drauf - saugeil! Besser is wäre der noch gewesen auf Ciabatta...

Ja ich nehme auch oft mal anderen Käse, hatte aber noch Cheddar daheim - gerne auch mal Grünländer oder Emmentaler. Burger zwei sah dann nämlich so aus: Mayo, Emmentaler drunter, Fleisch drauf mit Gryerzer überbacken, frische Champingon Scheiben drauf, rote Zwiebeln, Rucola und etwas Barbecue Sauce drüber... plus frisch gemahlenen schwarzen Pfeffer. Auch sehr geil

[Ketzer]

Selbstgemachte Pizza, super lecker!

[JasonXtreme]

hatten wir am WE auch, immer wieder klasse.

Eben Toast mit Käse und Wurst... Zeug was wegmuss

[JasonXtreme]

In genau 59 Minten gibbet Rouladen, Rotkraut und Spätzle... letztere werden just geschabt yammi

[JasonXtreme]

Gestern die Grillsaison gestartet - heute gehts weiter, da er vorhin aber geliefert wurde nun mit dem hier


Ich hab meinen Weber Q Gasgrill ja an eine Bekannte verkauft die einen kleinen haben wollte, ich wollte nen größeren - und in Österreich gabs grad gute Preise...

[Havoc]

Herzlichen Glückwunsch. 
Mit Sear Station?
Cool.


Grillsaison? 
Die habe ich im Juni 2017 gestartet und seitdem nicht beendet.

[JasonXtreme]

Jo is der mit Sear Station - ob die was bringt werd ich alsbald was testen. Ich wollt jedenfalls was bei dem ich indirekt grillen kann (zwecks Steaks und größeren Stücken) und eine Platte zum Kartoffeln etc. kochen vor Ort.

Ja ich bin ja eher der Sommergriller so ohne Kohle kann ich den aber ja auch unter Dach auf der Terasse mal im Herbst/Winter anschmeißen

[JasonXtreme]

Mein Chef hat vorhin so ne Tüte Mehlwürmer/Getreidewürmer aufgemacht - hab mal ne Hand voll probiert, schmecken nix... mehlig bis getreidig, im Abgang dann etwas was ich geschmacklich nicht zuordnen konnte, aber nicht eklig oder so.

[Ketzer]

Bio-Rinderhüftsteak aus'm Lidl.

Wir hams genau auf den Punkt medium erwischt.
Boah, war das superlecker. Gewürzt mit Salz, Pfeffer, Rosmarin

[JasonXtreme]

ich find das kommt halt echt immer sdhr drauf an wie dick die sind... ich hol mir morgen denke ich auch noch was an Rindersteaks, wollte eigentlich heute schon, haben aber noch Reste gehabt

[skfreak]

Selbstgemachte Pizza und danach ein Stück von meinem heute morgen gebackenem Rotweinkuchen

[JasonXtreme]

Burger und Grillkäse vom Grill, dazu Salat und Kräuterbaguette

[Ketzer]

Wir machen uns jetzt auch Burger, aber eigene Patties aus Rinderhack.