Thema: Havoc`s kleine Farm (Chili)

[Masterboy]

@Oli

lass sie doch einfach hängen bis sie rot sind dann erübrigt sich das bangen.



Meine paar sind jetzt auch alle rot, seit etwa 2 Wochen, ich denke ich kann sie jetzt abmachen oder?

Wie genau trocknet man die Habaneros eigentlich? Aufschneiden? Vierteln? In die Sonne legen?

[Masterboy]

Wenn die jetzt alle abgeerntet sind, lässt man die Pflanzen im Topf und die wachsen nächstes Jahr wieder

so wars bei meiner Habanero zumindest. Letztes Jahr hatte ich nur eine Frucht dran, dieses sind es 10-15

[Masterboy]

hatte meine im Winter drinnen im Wohnzimmer, regelmäßig gegossen und möglichst im Licht stehen lassen.

[Masterboy]

hab meine auch reingeholt die Tage.

Leider war die Ernte sehr dünn. Gerade mal 8 Schoten... keine Ahnung warum.

[Masterboy]

züchtet hier eigentlich noch jemand? 

Wir haben aus Peru Rocotos (Capsicum pubescens) mitgebracht . Eine typische Chili die Ihre Heimat dort hat. Sie ist etwas besonderes in Bezug auf Geschmack, Blüte, Aussehen, eigentlich alles ;-)

Schärfe ist mittel-scharf, keine superscharfe aber dafür sehr geschmackvolle Sorte die in Arequipa zum Nationalgericht Rocoto-Relleno verarbeitet wird.m Wir haben jetzt 6 Pflanzen die schon 40-50cm groß sind und anfangen zu blühen (violette Blüten). Mal sehn ob wir dieses jahr noch ernten können. Das schöne ist dass sie sich auch bei kühleren Nächten noch wohl fühlt. Die Früchte kommen sehr spät (Ende September).

@Alex, interessiert dich vll?

http://de.wikipedia.org/wiki/Capsicum_pubescens

[Masterboy]

wenn sie bis dahin was geworden sind gern.

[Masterboy]

ne, die würde ich noch ein bisschen wachsen lassen.

oder was meinst du Alex? Ich hab mich das auch immer gefragt...

[Masterboy]

Wenn jemand möchte bringe ich auch gerne mal peruanische Roccottosamen mit. Die Früchte sind nicht superscharf, aber immernoch feurig und sehr lecker....