Das mit den Läden macht mich auch immer traurig. Praktisch alle Bäcker bei uns sind ausgestorben. Geblieben sind nur die seelenlosen Ketten.
Metzger gibt es noch genau einen aus meiner Kindheit. Die ganze Büddchen und Wasserhäuschen sind auch mehr Kaschemmen geworden
Das geht bei uns noch, was selbst Marc damals überrascht hatte.
Metzgereien mussten nur einige wenige schließen. Ansonsten haben wir noch ein ordentliches Netz hier, ggf. auch auf den Dörfern.
Man schmeckt einfach den Unterschied zum industriellen Gedöns.
Bei Bäckern ist ein Übergang festzustellen, aber es gibt sie zumindest noch. Gut, die kleinen Tante Emma Läden sind halt defintiv Geschichte,
hier gibt es wie überall nur noch Supermarktketten bzw. Discounter.
Ich verstehe auch was Phil meint. Der Kostenfaktor, dass muss halt stemmbar bleiben. Die Crux an der Sache ist halt, dass damit auch
Identität verloren geht. Alte Gebäude haben gefühlt eine eigene Seele, moderner 08/15 Bau nicht.
Ich vergleiche das gerne mit Autos. Früher konnte man sofort erkennen welches Auto/Marke. Klar sehen die alten Autos inzwischen
antiquiert aus, aber sie atmeten noch einen Geist, während man bei moderenen Autos oft auf das Markenschild oder der Namen sehen muss,
um den Typen zu erkennen.
Wie gesagt, man könnte glaub ich endloss diskutieren und verklären.