Gesagt, getan
nur hab ich dummerweise meinen Zettel daheim vergessen mit den probierten Bieren... was mir am besten gefiel hab ich aber auch gleich gekauft, vor allem weil nur noch eine 1 l Flasche da war
das war das Pax Szechuan Style. Pax ist eine 1 Mann Brauerei aus der Rhön, welche normal lediglich ein Helles Vollbier und ein Weizen braut.... und eben den Bierkalender hat. Das heißt jeden Monat im Jahr gibts ein anderes Spezialbier/Nichtbier - wie hier zu sehen
http://www.pax-braeu.de/#seite3 da werd ich mal versuchen alle zu kriegen und zu testen, weil mir der Einstieg schonmal äusserst gut gefällt!
Das Szechuan Style ist rein optisch Richtung Weizen orientiert, und aus dem Glas riecht einem gleich eine leichte Ingwernote und fruchtiges entgegen. Geschmacklich sehr frisch, man merkt obendrein nicht wirklich die doch formidablen 7,7 % die es inne hat! Die Bestandteile wie Chili, Pfeffer, Ingwer, Orangenschalen und Koriander merkt man sehr dezent und nie aufdringlich. Das Zitronengras sorgt für die frische Komponente - trotz all diesen Dingen ist es aber einfach nur spritzig und angenehm süffig, keineswegs zu dominant - seifig empfand ich es auch keineswegs, trotz des Korianders, den ich prinzipiell nicht mag. Also für Leute die für sowas offen sind ganz klar ne dicke Empfehlung, wenn man es bekommen kann!!! Ich schau, dass ich mir noch was davon sichern kann - Kostenpunkt 8 Euro für 1 Liter.
Wir hatten noch ein Colonia, ein Kölsch aus FFM welches ich eigentlich ganz lecker fand. Klar fehlt etwas die Substanz, wie beim Kölsch üblich - aber dennoch hatte es durch die obergärige Brauart durchaus noch Charakter und erinnerte in Anflügen an Helles Vollbier. Wäre nicht meine Wahl, aber nett mal probiert zu haben. Klares Sommerbier - zum Schlucken aber zu teuer
Es gab noch ein Wild Swan aus England, war auch ganz ok. Eher leicht, bernsteinfarben und weniger Kohlensäure wie dort üblich. Geruch eher fruchtig, Maracujamässig, was man aber kaum rausschmeckte. War insgesamt ein ordentliches Bier, aber nichts besondere.
Die anderen müsste ich mal nachschauen - eines war ein irisches, ziemlich stark gehopft, garnicht meins. Fast rauchig, dunkel - erinnerte an Guinness in heftig