Und diesmal habe ich es gewagt und das Brewdog "MixTape 8" bestellt, obwohl 13,99€ für 0,33l schon kriminell sind. 
Gestern ebenfalls verhaftet. Heftig. Hab Tripel halb Triple IPA, beides Oak Barrel Aged für zwei Jahre.
Was soll ich sagen. Kriminell hart am Limit mit 14.5%. Was ich zu kritisieren habe (neben dem 14.99€ Preisschild) ist dass 2 Jahre Barrel aging prinzipiell zu viel Geschmack nimmt. Sherry Noten im Überfluss, süsslich, definitiv boozy durch den hohen Alkoholgehalt, aber vom Ursprungsaroma bleibt nur wenig erhalten. Komplex, aber dennoch dominiert durch das aging. Sicher kein Bier für jeden Tag.
Dann gab es noch das Black Jacques mit gleichem Preisschild. Sehr gutes Konzept ein Saison in Wine Barrels zu agen, da die Grundsäure des Stils sich perfekt mit der Säure der Weinfässer verträgt. Aber auch hier bleibt leider zu wenig vom ursprünglichen Stil erhalten.
Dann gab's das Russian Doll 4xplay (Pale, IPA, DIPA, Barleywine), welches hervorragend war. Direkt die gleiche Signatur entdeckt mit steigendem body für steigenden ABV. Erst danach das Konzept gelesen (4x styles 1x DNA), hervorragend, denn das habe ich absolut bekommen.
Für 16,99€ fast die bessere Wahl.
Sozusagen mit kleinen weiteren Abstechern einen echten BrewDog Abend gehabt
