Thema: Der BIER-THREAD - Alles rund um den leckeren Gerstensaft

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Das Torpedo ist auch sehr gut

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Nice zwei Kästen Citra.
Die Biere von Anderson Valley fand ich nicht herausragend, ich erkenne ein Rocheforte sowie ein Raging Bitch IPA, Punk Ipa korrekt? Raging Bitch ist hervorragend nicht nur wegen dem genialen Ralph Steadman Motiv (Hunter Thompsons Freund und Künstler / Maler).

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Schottisch. Verliebt? 

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Ich geb es mir gerade echt pervers: Berliner Kindl Waldmeister

Drauf geschissen. Ich mochte das auch immer

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Augustiner ist super!

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Verständlich, das Citra ist hervorragend.

Das Citra meiner Freunde von El Segundo Brewing Co ist auch DER Crowd Pleaser schlechthin.

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Steig um auf Fässer

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Sprittis, pf, Genießer!

Gestern ein erstklassiges St Bernardus Tripel genehmigt.

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Wasn Bier aus Hawaii?
Maui Brewing Co oder Kona?
Kona finde ich ausser dem Koko Brown mit toasted Coconut (subtil, authentisch, sehr gut) eigentlich alles gut trinkbare aber dennoch Durchschnittsware, Maui Brewing Co etwas besser aber auch nur überdurchschnittlich mit dem Coconut Porter (Bikini Blonde, Big Swell IPA, alle gut, aber nicht mehr). Tja, die Hawaiianas haben halt ne Vorliebe für Kokosnuss

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Ja, der grenzt an Wettbewerbsverzerrung:D
Auswahl habe ich hier fast überall mind. genauso gute oder gar bessere, aber zu ganz anderen Preisen, was die ganze Auswahl am Ende weniger nützlich macht.

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Fett, mal die ganze Lisze studieren. Mir ist direkt das Propeller Aufwind ins Auge gestochen. Das soll super sein.

Das Mandarina Hops vom Braukunstkeller hab ich auch mal wo gesehen und interessiert mich brennend,

Nur dt Brauereien?

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Ok, nicht nur.
Einige geile Belgische dabei und Braufaktum soll auch super sein.

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Exakt deswegen hab ich ihm das empfohlen. Ziemlich edel und entsprechend teuer. Also genau das richtige um an nem Bierfest verkostet zu werden.

Kenne einige aus der Liste, aber Alex' Kommentar kann ich auch voll unterschreiben.



Leider kaum würdige Vertreter aus den USA Mit Sam Adams würde ich mich nicht aufhalten. Schimpft sich zwar Craft Beer, imho aber eindeutig zu gross angelegt und daher massentauglicher Einheitsbrei.

Sierra Nevada ist noch ordentlich.

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Ich bin mit dem Sierra Nevada Pale Ale eingestiegen dass ich damals hervorragend fand. Heute fehlt mir etwas der Kick, aber es ist immer noch super.

Das Torpedo fand ich etwas zu bitter-hopfig.

Je nachdem was deine Palate so anspricht...für mich wäre was mit Simcoe Hops wohl das ansprechendste.

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Jep, da war ich auch mal um mir Coopers und Bundaberg Ginger zu holen.

Bier-Deluxe.de hatte ich hier doch schon vor ner Weile mal gepostet, oder?

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Kona, das Doghouse der Biere

Spässche, ist ordentlich.

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Ich verweise darauf dass ich Doghouse in der Zweitsichtung 8 Punkte gegeben habe
Ok, das Kona hatte schon mehrere Zweitsichtungen

Mal Alex Checkin checken. Meine mich an 3.5 zu erinnern, die ich auch bei mir im Kopf habe

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Ok, ich:

Lavaman Red Ale 4
Longboard 3
Firerock Pale 3
Wailua Golden Ale 3.5
Kokonut Brown 4

Das ist oberordentlich

Alex:
Longboard 4
Firerock Pale 3

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Hehe, ich weiss noch sehr gut und darauf habe ich abgezielt
Markus bissi aufziehen

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...und ich bin gestern abend unter die Homebrewer gegangen. Spannend
Ob das was wird

Hab direkt das IPA Kit mit nem guten ounce Columbus hops aufgepimpt, hat Spass gemacht ob das Ergebnis Spass macht, wir werden sehen. Ich befürchte ein zu malziges, zu wenig hopfiges whatever. Aber egal, werde dennoch stolz auf mein Baby sein

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Ach ja, Alex, steig mal ein, das ist doch genau dein Ding dass du damit noch nicht angefangen hast wundert schon mich beinahe etwas arg

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Gniahahahaha, ich WUSSTE es

Ich habe das komplette Equipment und Extract Kit ja von meinen Kumpels bekommen. Ist echt ordentlich, direkt mit Glas Carboy und allem drum und dran.
Musste mir nur noch n gescheites Thermometer kaufen und ein neues Hydrometer, das beim Versand kaputt ankam.

Ich haette mir wohl eher ein anderes kit gekauft (Coopers IPA), aber fuer den Beginn war ein Extract Kit eigentlich perfekt. Habe dann direkt wie gesagt mit Columbus Hops aufgepimpt, mal sehen ob das was wird.

Ich denke als naechstes hole ich mir ein All Grain Kit und habe eins von denen hier im Visier:
Hop Head DIPA:
http://www.midwestsupplies.com/hop-head-double-ipa-ale-all-grain-kit.html

Hop Lord DOPA:
http://www.midwestsupplies.com/hop-lord-imperial-ipa-all-grain-recipe-kit.html

Ein DIPA muss es schon werden das naechste Mal. Immerhin trinkt man da ja auch ewig dran (20l )....

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Is aus Bamberg, sicher nicht sooo weit verbreitet in Deutschland. Ich kenn das halt von dort, weil wir paarmal in dem Brauereigasthof von denen waren.

Das krieg ich sogar hier um die Ecke in der Venice Wurstküche

Smoked Ales, meist Smoked Porters hatte ich bisher auch nur ein paar, da grösstenteils echt heftig. Paar Schlücke cool bis interessant, dann echt eklig.

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Sauber, wie se alle angefixt sind

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Der Postbote hat geklingelt und mir zwei Pakete mit 33 leckeren Flaschen von Bier-deluxe vorbei gebracht...

Grimbergen Tripel Sehr gut
Chimay Triple Sehr gut
Leffe Tripel Sehr gut
Piraat
La Trappe Tripel Sehr gut
Westmalle Trappist Tripel Hervorragend
Störtebeker Whisky-Bier
Camba Hop Gun
Störtebeker Hanse-Porter
Brewfist Spaghetti Western - Imperial Chocolate Coffee Stout PURER NEID, das will ich auch. Glaube ich hau mal ne Bestellung raus fuer September wenn ich komme
Propeller Nachtflug Imperial Stout
Crew Republic Roundhouse Kick Imperial Stout
Hopfenstopfer Dark Red Temptation Neid, klingt auch super
Gulden Draak 9000 Quadruple   
Hopfenstopfer El Dorado
Craftwerk Skipping Stone Summer Ale
Fucking Rock&Roll Pale Ale
Firestone Walker Union Jack Das IPA, Double Jack DIPA oder DBA?
Störtebeker Atlantik-Ale
Greene King Double Hop Monster IPA
Vedett Extra Ordinary IPA
Redhook Long Hammer IPA
Camba German IPA
Braukunstkeller Mandarina
Craftwerk Tangerine Dream Pale Ale
Flying Dog Raging Bitch Belgian Style IPA Hervorragend
Camba Imperial Black IPA
Hopfenstopfer Citra Ale Super
Braukunstkeller Amarsi IPA
Flying Dog Snake Dogs IPA Sehr gut
Braukunstkeller Laguna IPA
Camba IPA
Riedenburger Dolden Sommer Sud Neid