Der offizielle Grill-Fred

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Offline Ash

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    Online JasonXtreme

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      und hau hier mal die Rezepte fürs Pork und die BBQ Sauce rein!! Imediately!
      Einmal dachte ich ich hätte unrecht... aber ich hatte mich geirrt.


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      Offline nemesis

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        In letzter Zeit gebe ich mir oft diese Sauce:



        Die Korean Barbecue Sauce von Heinz.

        Geschmacklich empfinde ich sie ein wenig als BBQ-Variante dieser Sweet Chili Sauce:



        Die liebe ich btw, die passt zu nahezu allem.


        Online JasonXtreme

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          die obere hab ich letzte Woche versucht, war nicht meins.
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          Offline Masterboy

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            die untere kennt man ja aus den Asienläden, in Thailand wird die zu jedem Huhngericht gegessen. Sehr lecker zu faste allem, wie Pierre schon meinte.

            Die andere kenne ich noch nicht. Geht die in Richtung Bulldog Sauße?
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            Online JasonXtreme

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              Nope die schmeckt eher wie die Soßen in die bei den Thais das Schweinefleich angebraten wird :D so ne leichte Note süß-sauer, BBQ schmeckt für mich anders.
              Einmal dachte ich ich hätte unrecht... aber ich hatte mich geirrt.


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              Offline Sing-Lung

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                Die Heinz Korean BBQ gefällt mir sehr gut, aber ich mag das koreanische Essen auch sehr und geh da regelmässig hin. Die Sauce kommt dem Original-Geschmack also sehr nah. Mag aber nicht jeder...

                Die untere kenne ich auch, kann man auch gut als Dip-Sauce zu Frühlingsrollen verwenden. Schmeckt immer. :)



                Online Bloodsurfer

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                    Hast du der Scoville-Skala abgeschworen?

                    Nicht völlig, aber ich esse tatsächlich seit einigen Jahren kaum noch scharf...


                    Online JasonXtreme

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                      Aus nel speziellen Grund!?
                      Einmal dachte ich ich hätte unrecht... aber ich hatte mich geirrt.


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                      Online Bloodsurfer

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                        Nope, das Interesse daran ist einfach abgeflacht.


                        Offline nemesis

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                            Auf Dauer nervt's halt auch, dass sich nur der obere Teil des gesamten Verdauungssystems an die Schärfe gewöhnt und der untere einfach nie nachzieht. :D



                            Online JasonXtreme

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                              also ich finde schon man gewöhnt auch den unteren etwas dran :D ich ess nicht mehr SO scharf, aber immer noch gut dabei. Jeden früh zwei frische Schoten zum Frühstück,  sonst halt Sossen
                              Einmal dachte ich ich hätte unrecht... aber ich hatte mich geirrt.


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                              Offline EvilEd84

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                                *räusper...meine Rezepte kommen...zur nächsten Saison darf ich hier zitiert werden :lol:
                                Wobei Pulled Pork echt ne top Winter Alternative ist da es im Backofen geht


                                Online JasonXtreme

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                                  Du blöder Spacken, statt das hättest auch gleich das Rezept tippen können! Fotografier es ab und schicks mir per Whatsapp, schreibs mir als Brief? Sprech ne Sprachnachricht oder schreib mir ne Postkarte aus Arschnasenhausen!

                                  Das muss doch endlich mal möglich sein! :lol:
                                  « Letzte Änderung: 21. Oktober 2018, 08:36:03 von JasonXtreme »
                                  Einmal dachte ich ich hätte unrecht... aber ich hatte mich geirrt.


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                                  Offline nemesis

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                                    Die hier letztens kennengelernt und für recht geil befunden:



                                    Die Löwensenf BBQ Sauce ist angenehm rauchig und erinnert an die von Develey (kennt man vom McRib) mit etwas Schärfe.


                                    Offline nemesis

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                                      Die hier letztens kennengelernt und für recht geil befunden:



                                      Die Löwensenf BBQ Sauce ist angenehm rauchig und erinnert an die von Develey (kennt man vom McRib) mit etwas Schärfe.

                                      Nach langer Suche (kaum einer hat die) in einem großen rewe entdeckt. Gleich mit eingedeckt.

                                      Und letztes Wochenende kennengelernt und für sehr lecker befunden:



                                      Mag erst mal komisch klingen, aber find ich ausgesprochen lecker. Hatte eben jener rewe netterweise auch.