Bin immer noch auf Level 240 (und im NG++). Vitalität hab ich so irgendwo zwischen 60 und 70 geskillt. 
Beachtlich. 
Aber ok, NG++ erklärt dann auch den immensen Damage Output. 
Ja, prinzipiell sind diese Pfeile problemlos blockbar - aber es kostet eine Menge Ausdauer und es kommt einfach eine so derart hohe Menge auf einen Schlag, dass man jegliche Blockversuche vergessen sollte. Steht man in der Schusslinie, war es das.
Level 240 bei DS3 ?
Kannst du da ungefähr abschätzen, wieviel Zeit du bis dahin rein gesteckt hast ? Würde mich bei dem Titel echt mal interessieren, vielleicht werd ich doch noch irgendwann mal etwas warm mit 
Noch gar nicht mal sooo viel im Vergleich mit anderen RPGs. Ich meine knapp unter 140 Stunden mittlerweile. Und ich hab in der Zeit ja insgesamt dreimal das komplette Spiel durchlaufen (gut, die DLCs natürlich nur einmal im dritten Durchgang) und die Platin abgeräumt. Glaube, beim ersten Durchgang waren es so um die 60.
Ein Neueinsteiger wird natürlich entsprechend vorsichtiger rangehen müssen und etwas länger brauchen.
Aber generell würde ich mich sehr freuen, wieder ein neues Gesicht im souligen Club begrüßen zu dürfen.
Vielleicht ist auch das Remaster des ersten Teils im Mai ein geeigneter Einstieg? Der erste Teil hat bisher so ziemlich jedem am besten gefallen, das unfassbar gute Leveldesign wurde seitdem einfach nicht mehr übertroffen oder auch nur erreicht. Wobei einige Gebiete im dritten Teil (und vor allem den DLC Gebieten) schon verdammt gut und schön gelungen sind.