Thema: Der "Was habt ihr zuletzt gegessen?"-Thread

[Ketzer]

Kartoffelsalat (Reste von gestern) + eine dicke Scheibe Göttinger

Dazu ein richtig schönes, edles Kronacher Bier namens Kaiserhof
(Lokalpatriotismus)

[Ketzer]

vorhin: Einmanierte Heringe (selbstgemacht) mit Pellkartoffeln,

danach ein paar Riegel Milka Schokolade

jetzt gerade ein Salami-Brot

[Ketzer]

Lachsteak mit Sauce Hollandaise + Pellkartoffeln

[Ketzer]

heute Nacht war ich wieder mal bei McGög

Mc Chicken +Pommes

und davor Leberwurstbrot mit Senf (lecker!)

[Ketzer]

Leberwurst-Semmel plus Apfelsaft

[Ketzer]

wir machen uns gerade zum ersten Mal im Leben Tofu-Gyros.

Bin gespannt, nachdem Soja-Schnetzel als Hackfleisch-Ersatz für Spaghetti Bolognese gut funktioniert.

Möchte meinen Fleischkonsum sowieso etwas reduzieren.

[Ketzer]

wir machen uns gerade zum ersten Mal im Leben Tofu-Gyros.

Bin gespannt, nachdem Soja-Schnetzel als Hackfleisch-Ersatz für Spaghetti Bolognese gut funktioniert.

Möchte meinen Fleischkonsum sowieso etwas reduzieren.

überraschenderweise ging das sogar. Bißempfinden sehr "realistisch" so Richtung Döner-Fleisch. Gut geschmacklich
fehlt halt was, aber mit Tzatziki und Tomatenreis ne ordentliche Speise, die ich aber nicht regelmäßig möchte.

[Ketzer]

no nie was von russischen Eiern gehört?

Die werden hart gekocht, dann das Eigelb mit Mayo und Schnittlauch vermischt und dann wieder reingefüllt.
Das ist ja wohl mal superlecker!



Da ich heute abend Strohwitwer bin, mache ich mir gerade Schlachtschüssel (Blut- und Leberwurst) mit selbst
angerichtetem Sauerkraut plus Kartoffeln. Hoffentlich isses bald fertig. Hunger!!!!!!

[Ketzer]

Bestimmt nicht, da ist zuwenig BÄM drin und Nolan kocht sowas auch nicht

[Ketzer]

das mit der Senfsoße kenn ich wiederum mit gedünsteten Blockfisch-Stücken.
Dazu Zwiebeln und erhitzte Butter.

[Ketzer]

Schinkennudeln etwas variiert.

Den Schinken mit griechischen Oliven und Salatgurke angedünstet/angebraten.

Und dann obendrauf Petersilie, Chili-Pulver und Knoffi.

[Ketzer]

ganz spartanisch

Bratkartoffeln mit Zwiebeln und Speck abgestimmt.

[Ketzer]

so jetzt gibt es Kartoffelsalat, Hackfleisch-Bällchen und dazu braune Champignons (in Zwieben und Speck angemacht).

[Ketzer]

jetzt gibt es Bratwurst blau mit Zwiebeln

mancherorts auch saure Zipfel genannt.

[Ketzer]

Kartoffeln, Kotelett und Blaukraut

[Ketzer]

Das heißt Rotkraut 

die Preussen wieder

[Ketzer]

Kotelett, Bratkartoffeln und Blumenkohl

[Ketzer]

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Ash, alles klar bei Dir?!

[Ketzer]

jetzt eben?

[Ketzer]

ich hab mir eben lecker selbstgemachten Kartoffelsalat zubereitet, dazu
Wiener mit BBQ-Sauce.

[Ketzer]

manchmal sind es die einfachen Dinge.

Omlett und dann gefüllt mit Frischkäse, eins mit Speck, eins mit Cabanosi, dann
noch Lauch und Champignons.

Schmeckt lecker und macht satt.

[Ketzer]

heute mache ich mir dann Stampf (Püree), Zwiebeln und angebratene Leber.
Sabine kann man damit jagen, ich find's lecker.

[Ketzer]

manchmal sind es die einfachen Dinge.

Omlett und dann gefüllt mit Frischkäse, eins mit Speck, eins mit Cabanosi, dann
noch Lauch und Champignons.

Schmeckt lecker und macht satt.

früher konnte man mich eigentlich mit Omlett oder Pfannkuchen jagen.

Gibt es eigentlich einen gravierenden Unterschied zwischen den beiden Dingen?

Hab mir eben mit wenig Aufwand 2 Pfannkuchen gemacht, Füllung siehe oben, nur
ergänzt um Mais und Salatgurke und den Pfannkuchen zusätzlich mit Basilikum gewürzt.

Mjam.

[Ketzer]

also macht das Mehl den Unterschied, stimmt.
Ich müßte jetzt eigentlich sagen, war doch schon immer so,
müßte ich also wissen. Geistiger blackout aus Unkonzentriertheit.

[Ketzer]

also ich hab ein YT-Rezept umgerechnet.

Habe nur 1 Ei genommen, ca. 70g Mehl und 150 ml Milch.
Basilikum rein, Salz und Pfeffer und dann Schneebesen.

Die Paste in separater Pfanne und am Schluss drauf und das Ding gerollt.

Kommen 2 Pfannkuchen in der Größe von Galettes dabei raus.