Thema: Der "Was habt ihr zuletzt gegessen?"-Thread

[Sing-Lung]

Muss man nach Holland für Carpaccio oder gibbets da nix anderes?

Bei mir gabs grad Momos. Ich liebe die Dinger, frage mich jedoch warum ich di erst vor wenigen Jahren entdeckt habe!🤔 Wobei, Dumplings ass ich zum ersten Mal 2002 in Hong Kong. So weit weg von Momos waren die Dinger damals auch nicht…😉

[JasonXtreme]

Nö aber ich mags gern, und da ich tagsüber immer wieder was in mich reingestopft hab, inkl. Reste des übrigen Essens der Kinder... gabs öfter mal ein Carpaccio um den kleinen Hunger zu stillen.

Jetzt gleich zum Frühstück runter, dann geht's auch schon wieder auf die Heimreise.

[Ash]

Gestern habe ich Lachs gemacht und weil der Sohnemann Vegetarier ist habe für ihn vegane Räucherlachs-Scheiben im Aldi Nord gekauft weil er damals Lachs liebte. Und was soll ich sagen, ich war echt überrascht. Der Geschmack kommt überraschend nah ran, zu sagen wir 85 Prozent und die Konsistenz ist nicht perfekt aber nicht so störend wie bei Anderen und liegt dem Original vllt. zu 70 Prozent nahe. Die nach lachs riechenden Finger sind übrigens zu 100% dem Original nachenpfunden.   Ein weiterer (und für mich als Fleischesser leider ein mittlerweile allgemeiner) Vorteil ist, dass die vegane Version zum Original deutlich günstiger ist. Die Packung kostet 1,99 und ist (zumindest bei uns) oft rabattiert, leider eigentlich weil ich befürchte, dass zu viele leute dem Produkt nicht trauen.

[JasonXtreme]

Is aber bei den veganen Wurstvarianten auch so, die sind hier öfter im Angebot als nicht ich denke, dass es mehr Leute kaufen oder versuchen.

[Max_Cherry]

Räucherlax das ist doch mal kreativ.
Würde ich probieren.

[Bloodsurfer]

Den würde ich auch mal probieren. Leider bei uns noch nie gesehen.

[JasonXtreme]

Bei Lachs und Thunfisch bin ich leider raus. Ich ess zwar Fisch, die Sorten mag ich aber null.

Nachher gibt's für mich den ersten Spargel der Saison... klassisch mit Kartoffeln, Hollandaise, Bratwürsten

[Ketzer]

Gestern haben wir uns selbst Pizza Hawaii gemacht.

Tag davor Pommes + Hähnchenbrust in Champignon-Rahm Soße

davor Flammkuchen 1x mit geriebenen Fenchel, Feta und Apfel sowie 1x zusätzlich noch um Zucchini ergänzt.

[JasonXtreme]

Was gabs denn bei uns so...

eben ein Fickadellenbrötchen und eins mit Pizzaleberkäs

gestern Abend Pizza und Salat

vorgestern hatten wir Kartoffel-Blumenkohleintopf

[Ketzer]

Fickadellenbrötchen

Pherkel!

Gruß
Havoc

[JasonXtreme]

na kümm, das schreib ich schon seit zwanzig Jahren so

[Bloodsurfer]

Das stimmt... fast.

Gestern Abend habe ich Zucchini-Käse-Auflauf mit Reis und Fickadellen gezaubert 

(Erstes Beispiel das ich finden konnte.)

[Bloodsurfer]

Ah halt, das war noch früher

Gerade beim Metzger geholt:

3 Brötchen mit Kalbsleberwurst und Gurke, Fickadelle und angemachtem Camenbert ...Mmmmmmh

[JasonXtreme]

Hähä cool, danke fürs suchen

[Ketzer]

Ohne Scheiß, wir haben jetzt 2x super Erfahrung mit vegan gemacht.

1x "Schnitzl" aus dem Lidl. Die lagen in der "rette mich" Palette. Aus Soja und Weizenproteinen.
Konsistenz und Geschmack ähnlich Geflügel.

Eine Bekannte hat uns dann noch 2 "Hamburger"-Patties sowie Nuggets geschenkt.
Die Hamburger sind u.a. aus Erbsen. Vom Großhändler und was soll ich sagen. Die
waren saulecker. Super Konsistenz. Heute machen wir die Nuggets.

[JasonXtreme]

Vegane Paddys machen wir öfter mal. Ich hatte jetzt mal ne Leberwurst die war zwar von der Konsistenz her zu weich, aber geschmacklich schon Recht gut!

Beste bisher, hol ich auch nur noch für mich: die vegane Schinkenwurst mit Pfeffer, Hausmarke Lidl. Die schmeckt echt gut, sofern man pfeffrigdn Geschmack mag, wie ich.

[Bloodsurfer]

Wir hatten gestern die neuen veganen "Fischstäbchen" beziehungsweise -Filets von Frosta, die würde ich auch empfehlen, waren richtig lecker!

[JasonXtreme]

Da ich Fischstäbchen liebe, wird das ne harte Nummer, aber ich werde sie bei Zeiten mal probieren

[Ketzer]

okay, die Sachen, die wir hatten waren von Beyond und gibt es auch im Einzelhandel.
Leider schnitten die Patties bei Öko-Test nicht so gut ab.

Wir haben jetzt mal alternativ Rewe Beste Wahl gekauft, ebenfalls aus Erbsen.

[JasonXtreme]

Die von Rewe sind ziemlich rauchig vom Geschmack, meiner Frau schmeckt aber auch genau das.

Die Lyoner/feine Schinkenwurst vorhin getestet, Rewe beste Wahl... Die kann nix, die schlecht äußerst fade und laff.

[Ketzer]

Putenschnitzel in Sahnesoße dazu aufgebackenes indisches Naan-Brot.

[JasonXtreme]

Da wir aktuell mit Gutscheinen wieder HelloFresh probieren (immer noch am WE und mit Rabaten wie gesagt, sonst zu teuer!) gab es eine Gemüsepfanne mit diesen griechischen Nudeln, dazu Mozzarela mit drin - war echt lecker. Dazu gab es einen Feldsalat

[Elena Marcos]

Wir haben die Tage Kartoffelsuppe gemacht, die ganz schön mächtig war. Gestern hab es gebratene Kürbisspalten mit Couscous.

[Ketzer]

Gnocchi mit Spinat/Tomaten/Sonnenblumenkernen in einer Sesam/Melasse-Sahnesoße.
War lecker

heute gibt es

Kartoffelbrei mit sauren Eiern (süß-sauer, keine Senf-Soße)

[JasonXtreme]

Ich liebe ja solche Kartoffelspeisen. Saures Kartoffelgemüse dürfte da ähnlich sein, oder?

Hier gab's eben Frühstück mit den Kids und nem Schulkollegen von Moritz... Bin ja allein, die Kids haben keine Schule wegen des Wetters und Videounterricht