Thema: Der "Was habt ihr zuletzt gegessen?"-Thread

[JasonXtreme]

Abends noch zum BK und dort einen Chili-Whopper, einen Cheese-Whopper und Chili-Cheese-Nuggets - dann war mir schlecht  

[JasonXtreme]

Freitag: Brötchen und ne Pizza mit allem möglichen

Samstag: Lende mit Pfefferrahmsauce, Klössen, Serviettenknödeln und Buttergemüse. Eine Leberknödelsuppe und einen Salat. Nachspeise: Eis mit Waldfrüchtesorbet.
Danach drei Sorten Kuchen, danach drei Brote mit Lachs, Käse und angemachtem Camenbert.

Sonntag: Brötchen mit Käse und Worscht, abends Kartoffel Schafskäse Hackauflauf.

[JasonXtreme]

Ich hatte gestern drei Brötchen zu mittag - eins mit Mett und Zwiebeln, eins mit Fickadelle und eins mit Kalbsleberwurst und Essiggurken

Abens dann ne Pizza Champingon (Hausmarke Wal Mart) mit zusätzlich Pilzen, Pfeffersalami, Jalapenos, Zwiebeln und Käse - sowie Tabasco

[JasonXtreme]

Montag: Riesling-Suppe mit Kräutern und Bratwurststückchen (genial!), Lendchen auf Tomaten mit Greyerzer überbacken und Katoffelgratin mit Selleriespitzen, als Nachtisch Birne Helene.

Dienstag: Zuchini-Tomaten-Kartoffel Pfanne + Salat

Mittwoch: Brötchen mit Chili-käse, Lyoner und Chilis sowie scharfem Senf aus Frankreich - Brötchen mit Sour Cream, Gürkchen und Jalapenos - Brötchen mit Gänseleberpastete und Eiern

Donnerstag: Selbergemachte Tacos mit Hack, Tomaten, Salat, Käse und Salsa

[JasonXtreme]

Hähä, nene, wenn dann koch meisstens ICH bei uns daheim - wenn überhaupt hilft sie mir ich versuche sie aber grade fürs kochen zu begeistern. Ich machs absolut gerne und bin passionierter Hobbykoch

DIESES Essen gabs aber bei Ihrer Schwester. Deren Mann is auch Kochfreak und kocht alles und das dazu noch super! Der geht im Dezember auch zu so nem Fernsehkoch für zwei Tage - haben wir ihm zum Geburtstag geschenkt

Die Rieslingsuppe is recht einfach aber hört sich spektakulär an Weng Wasser, Sahne, Gemüsebrühe und Gewürze und wird mit Riesling aufgefüllt (war für 7 Personen und da war ca. 0,4 l Riesling drin). Is weng so wie Mostsuppe wenn Du die kennst. Plus eben die Bratwurststückchen drin.

Koch ich aber demnächst glatt mal nach

[JasonXtreme]

Mostsuppe gibts in vielen Läden als Vorspeise auf der Karte - is echt schmackhaft.

Yup isch bin dä Koch habe daheim schon immer mit meiner Mutter am Herd rumgewerkelt UND wenn ich koch weiss ich wenigstens was ich bekomm  

Ne, ich habe kein Problem damit wenn eine Frau net kochen kann (wobei es ja net so schlimm ist, sie will nur net ) - ich finde es eher schade weil es echt Spaß macht UND zudem ja auch nutzvoll ist wenn mans zumindest etwas kann. Man muss sich ja ernähren können Ich habe zwar kein Problem mit Fertiggerichten wie manch anderer "Koch" aber NUR möchte ich diese auch net konsumieren - mach ich scho oft genug

[JasonXtreme]

Hier das Rezept falls es ma jemand testen will

1 EL Butter  
1 EL Mehl  
¼ Liter Wein, halbtrockener Riesling  
¾ Liter Geflügelbrühe  
1 kleine Zwiebel(n), geschält  
2  Nelken  
1 TL Senfkörner  
5  Wacholderbeeren  
1 TL Pfeffer - Körner, schwarze  
1 kleines Lorbeerblatt  
  Salz  
1 Becher Sahne  
1  Bratwurst, frische, etwa 120g  
1 EL Öl  
  Zucker  
  Cayennepfeffer  
   
Zubereitung
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 Die Butter schmelzen und darin das Mehl anschwitzen. Mit einem Schuss Wein ablöschen. Aufkochen lassen und mit etwas Riesling aufgießen, glatt rühren. Mit dem Fond und dem Rest Wein aufgießen. Aufkochen lassen. Die mit den Nelken gespickte Zwiebel und die restlichen Gewürze in die Suppe geben. 20 Minuten bei geringer Hitze unter regelmäßigem Umrühren sämig einkochen. Anschließend durch ein feines Sieb passieren. Warm stellen.
Den Brät aus dem Darm drücken. Kleine Klößchen formen und in einer Pfanne mit dem Öl anbraten, bis sie goldgelb sind. Abtupfen und in vorgewärmte Teller geben.
Die Sahne halb aufschlagen, zu der Suppe geben, kurz aufkochen lassen und anschließen schaumig aufschlagen. Zu den Klößchen geben und mit dunklem Brot servieren.

[JasonXtreme]

Gestern: Lende mit Rosmarinkartoffeln und Sauce Hollandaise - dazu noch weng Pain is Good - Louisianna Style

Heute: Ganz perfide Kässpätzle

[JasonXtreme]

Heute gibbet Chili con Carne

[JasonXtreme]

Freitag: Schnitzel mediterane Art mit Tomaten, Schafskäse und Zucchini - dazu Kartoffeln und Salat

Samstag: Steaks und Bratwürste + versch. Salate und Saucen sowie gegrillte Champingonköpfe und Pepperoni

Sonntag: Bratkartoffeln mit Raclettekäse, drei Brötchen mit Wurst und Käse

Montag: Gnocchi mit Gemüsesauce aus Tomaten, Zucchini (waren übrig) Pilzen und Basilikum - mit Käse überbacken und dazu Tomate mit Mozzarella

[JasonXtreme]

Hm, auf Erdnussbutter leg ich oft ne Scheibe Käse oder Wurst auch auf Nutella hab ich schonmal ne Zeit Salami gelegt - klingt assi is aber lecker  

Grundsätzlich ess ich ALLES scharf im Moment. Auf jede Wurst oder jeden Käse müssen Jalapenos oder scharfer Senf ect.

Kalbsleberwurst ess ich am liebsten mit Senf, Gurken oder Pfefferkörner druff.

Soooo extrem wüsst ich jetz nix.

[JasonXtreme]

Gestern ne selbergemachte 34 cm Pizza mit einer Sosse aus Pain 100 % Luisianna Style, Blairs Death Sauce und etwas Creme Fraiche - Hackfleisch, Pepperoni, Jalapenos, Schalotten, Salami, Oregano, Pfeffer und Käse.

War net so scharf beim essen aber nachts um drei dacht ich mir zerupft es den Arsch!  

[JasonXtreme]

Kräuterlendchen mit Nudeln, einer Pilzsauce mit frischen Champingons in Butter geschwenkt und dazu etwas Salat.

[JasonXtreme]

Gestern drei Blödchen: Fickadelle, Salami-Käse-Salat-Mayo und noch eines mit Opazda und Zwiebeln.

Abends dann noch nen dicken Chili-Döner mit Knobikartoffeln

[JasonXtreme]

Ich glaubs auch    die beim Metzger gucken schon immer ganz komisch - eigentlich ess ich jeden Tag eine  

[JasonXtreme]

Eho Marco, meinst den Obazda, den es eben überall im Kühlregal gibt ? Das kleine Döschen ?? Der schmeckt echt super, hatte ich neulich auch mal zu frischen Laugenbrezeln, Pepperonis und Salat *mjam*  
Und Bier natürlich  :-P

Gestern gabs:

2 Chickensandwiches, Pommes, 2 Hähnchenteile und nen Krautsalat

Jup, genau der den haben die hier im Metzger im 10 Liter Eimer  

Der is net übel ABER frisch selbergemachter Gerupfter Camenbert is einfach wesentlich besser - da kommt der Opadzda echt netmal annähernd hin mussu ma probieren.

[JasonXtreme]

Nene, den gibbet hier auch nur in den kleinen Töpchen die großen sind nur für Gewerbe oder so - den kriegt man ja eh net leer

Das Rezept für den selbergemachten schreibe ich sogleich nieder im entsprechenden Thread  8)

[JasonXtreme]

Freitag: Auflauf aus Zucchini, Pilzen, Kartoffeln und Käse - leider waren komischerweise die Fickkartoffeln nach 50 Minuten bei 180 Grad net ganz durch!  naja, ging grade noch so

Samstag: Angemachter Camenbert fränkische Art mit selbergebackenem frischen Brot - die Schüssel war fast leer    und ich rabensatt

Sonntag: Spargel mit Kartoffeln und Bratwürsten sowie Sauce Hollandaise - dazu Salat. Nachspeise war Vanilleeis mit heissen Waldfrüchten. Abends dann den Rest Obadzda

[JasonXtreme]

Freitag: 3 Brötchen, eins mit Almette Bärlauch, eins mit Gouda Salami Zwiebeln und Jalapenos und eines mit Leberkäse und Blairs Sauce
Abends: Spargel mit Schinken, Salat, Lauch-Quiche

Samstag: Grillen, Bratwürste, Bauchfleisch, Steak und diverse Salate

Sonntag: Baguette mit Salami, Käse und Pilzen - überbacken

Montag: Eine Bratwurst im Brötchen mit Senf

Dienstag: weiss ich noch net

[JasonXtreme]

Ich bin grad auf Entzug  

Mein Kollege is im Urlaub und der fährt nomal immer zum Metzger middachs

[JasonXtreme]

SPAGHETTI BOLOGNESE selbergemacht und deshalb zwei Tage gegessen und den Rest Blair's Death Sauce reingekippt

[JasonXtreme]

Am Freitag beim Marc in HH in so nem Laden
TACOS mit Hack, Gemüse, Käse und Dip sowie weng Salat - legga! Frühs noch beim KFC nen Zinger Burger und Chili-Cheese Pommes

Samstag zum Frühstück  
eine Pizza Capriciosa und abends noch ne Currywurst und nachts (frühs) beim BK Chili-Cheese Nuggets

Sonntag:
BK auf der Heimfahrt mit Whopper und Freund Big King abends dann noch ne Chinasuppe mit Wan Tans

Montag:
Brötchen mit allerhand Zeugs abends panierten Schafskäse mit Kartoffeln und mediteranem Gemüse

[JasonXtreme]

Wie immer ... drei Brötchen. Eins mit Fickadelle, eins mit Obazda und Zwiebeln und eins mit Käse und Salami und Senf

[JasonXtreme]

Gestern gabs selbergemachte Lasagne mit extra Käse und Tabasco

[JasonXtreme]

In zwanzig Minutos bringt mir mein Kumpel ein Subways Meatball 30 cm vorbei mit allen Schikanen und vieeeel schaf