Unser Jubiläums-Menü gestern:
gebackener Büffelmozzarella mit Chicorée und Frisseesalat in Zitrusmarinade
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Rinderfiletröllchen mit mediterraner Kräuterfüllung, serviert mit Princessbohnen, gratinierten Kartoffeln
und Morchelrahmsauce
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Bunte Dessertvariation
( Gazpacho Himbeere und Paprika /Basilikumsorbet, Gugelhupf/Birneneis, Erdbeertiramisu,
Fruchtgarnitur )
Meine Freundin bekam als Vegetarierin folgenden Hauptgang:
Variation von gebratenem Gemüse und Olivenküchlein und Ingwer-Tomatensauce