Also ich ess ja entweder fast nur Hack, oder dann auch nur Filets - ob Rind oder Schwein is mir dabei egal. Wobei über ein geiles Rinderfilet, medium gebraten, dazu etwas Kräterbutter...
da geht NIX!
ZUm Braten soll man KEIN Olivenöl nehmen! Nur so zur Info. Das hat nen zu niedrigen Siedpunkt. Raps oder Sonnenblumenöl - ich nehm bei Fleisch oft aber Butterschmalz.