Na super, da wollte ich das Spinat-Blätterteig-Dingens machen und im Lidl fehlt es wieder an allen Ecken und Enden.
Es gab weder Blätterteig noch Eier.
Da hab ich improvisiert und eine Art Pizza draus gebastelt:
Als Boden einen fertigen Pizza-Teig, Olivenöl drauf, dann Blattspinat-Feta-Gewürze-Kreuter-Mischung (durchgeknetet).
Hab die Zwiebeln vergessen, fällt mir gerad ein.
Obendrauf noch Tomatenscheiben mit Pfeffer und Basilikum gewürzt.
Ist gerade im Backofen.
Klar, hat bis auf Spinat-Feta-Kombi nicht viel mit dem Original zu tun, aber könnte zumindest ne nette Abwandlung werden.
Pierres Variante werd ich bei Zeiten natürlich wie hier aufgeschrieben versuchen.