Thema: In Teufels Küche - Der offizielle HF-Kochthread!

[Ash]

Sagt mal Leute,

weiß Einer von Euch, wie man holländisches Vla macht? Wieviel Eier brauch ich dafür für etwa nen Liter Milch, den ich dann mit 2xPuddingpulverpacken mischen würde. Oder noch besser, hat einer ein genaues Rezept?

[Ash]

Toooll, toll toll, das perfekte Dinner

[Ash]

Hab mir für nen 10er nen Hummer tiefgefroren im Realmarkt gekauft (jetzt keine Jeepwitze ). Kennt einer ein gutes Rezept für?? Das Vieh is ja tiefgefroren, also ich vermute mal tot. Bei den Hummerrezepten im Netz steht aber, dass man MrKrabs bekanntermaßen immer lebendig in kochendes Salzwasser haut aber wenn der Zwicker schon tot is, ändert sich dann was an der Art der Zubereitung

[Ash]

ok, ändert sich nix. Dann kanns ja mit der Zubereitung losgehen.

[Ash]

Wie lange brauch das Ganze eigentlich?

[Ash]

Ich esse saugerne Bananensandwiches. Zweit Toastscheiben mit Honig beschmieren, geschittene Bananenscheiben drauf, einen Klecks (selbsgemachte Kirsch-)Konfitüre drauf und im Sandwichmaker backen lassen, schmeckt wie ne Kirschtasche von Macces, lecker!

[Ash]

Folgendes in einen Mixer:

3 EL   Öl (Sonnenblumel)
3 EL Essig
3 EL Kondensmilch
1-3 EL Senf, je nach Geschmack (nicht verpflichtend)
1-3 EL Honig, je nach Geschmack (nicht verpflichtend)
1/4 TL Salz
1/4 TL Zucker
1/4 TL Pfeffer
Meerrettich plus alle möglichen Kräuter plus Knobi >> FERTISCH!!

[Ash]

Das klingt schonmal geil. Ich würd jetzt keine 3 EL Honig reinhauen, aber ansonsten mmmmm.

Ja, ich hau halt überall Honig rein.

[Ash]

Da ich Reis kochen immer verhaue habe ich mir nun einen Reiskocher gekauft. Ich wollte nämlich für die Arbeit anfangen immer leckere Reisbällchen/ Onigiris zu machen. Habe auch aus Japan nun extra dafür dreieckige Förmchen bestellt. Hat sowas schonmal Jemand gemacht und kennt ein paar coole Rezepte für die Füllung?

[Ash]

Teryaki Chicken klingt super, behalte ich mal im Hinterkopf. Lachs und Tuna werden wohl eh meine Standards werden.

[Ash]

Oha, ja das würde auch umfüllen.

[Ash]

Sieht aber aus wie Algenbrühe.

[Ash]

Apropos wie lange hält das Zeuch in der frisch gepressten Version? Ausm Supermarkt das Zeug ist ja fast unkaputtbar.