Thema: In Teufels Küche - Der offizielle HF-Kochthread!

[Havoc]

Stimmt, sie könnte sonst ja auch gut schmecken ihr habt ja einen an der Waffel - ne echte BBQ Sauce ist nunmal net brennend scharf in meinen Augen, also ganz ehrlich, so kann man echt jeden Geschmack versauen

Naja, aber mit Tabasco versaust du den Geschmack mit absoluter Sicherheit. 
Dann lieber ne gute Hot Sauce aus dem Hause Melinda & Co

[Havoc]

Der Habanero Tabasco ist der einzig genießbare Tabasco. Mehr noch, eigentlich ist der gar nicht schlecht.

[Havoc]

Für nen normalen Shop hatte ich gedacht es wäre zu wenig aber wenn die echt nicht lange hält...

In den Shops findet man ja auch eine ganze Menge mehr als nur die Original Death 

[Havoc]

 
Watt??

[Havoc]

Am besten 1000. Wir haben aber auch nur 800 und es hat trotzdem geklappt 8)

    

Ich versuchte mit "Watt??" eigentlich eher meine Verwirrtheit zum Ausdruck zu bringen.
Im Sinne von "Was?".

Aber nochmal danke für den Hinweis dass es auch mit 800 Wat funktioniert.
Habe nämlich auch keine 1000.   

[Havoc]

Und ich hab veruscht witzig zu sein. Ich sollte es lassen, lool

Oder ich stand mal wieder komplett auf dem Schlauch.

[Havoc]

Ich glaube das probiere ich demnächst dann doch mal aus. 

[Havoc]

Gestern von einem Kumpel geliefert bekommen.





4 Liter Olivenöl von dem kleinen Privathain seines Onkels in Sardinien. Selbst geerntet und gepresst.
14€ / l
Bin gespannt ob es wirklich so gut ist wie alle behaupten die es schon mal probiert haben.

War gerade im Raiffeisen Markt und habe ein paar Glasflaschen zum Abfüllen besorgt.

[Havoc]

Abgefüllt und nun dunkel eingelagert.
Eine kleine Flasche geht an meine Mutter, eine andere an eine Freundin.

Die erste zwei Tropfen die ich beim Abfüllen getestet habe waren schon mal richtig lecker.

[Havoc]

Sieht aber aus wie Algenbrühe.

Das ist halt nach dem Pressen nicht noch zusätzlich nachgefiltert worden, und daher durch die Schwebteilchen und Fettbegleitstoffe entsteht die trübe Farbe.

Laut meinem Kumpel wäre es kein Problem das ein, zwei Jahre dunkel und kühl zu lagern.

[Havoc]

Ernte 2020/2021

3 x 3 Liter Olivenöl




Ein Teil für die Verwandschaft, ein Teil für mich, und ein Teil den ich hier und da mal verschenke.