Geht mir so mit Rosmarin
Ich hab mir gestern auch mal ein gutes Essen gemacht.
Hähnchenbrustfilet in kleine Stücke schneiden und in einer Marinade aus Sambal Oelek, Thai Curry, Zitronengras, Olivenöl und Salz Pfeffer eingelegt.
Dann Salat gemacht mit Feldsalat, Chicoree, Tomaten und Kiwi (war noch ein Rest übrig vom Vortag).
Dressing mit frisch gepressten Orangen, Zitronen, Olivenöl, Paprikapulver, Curry, Rotweinessig, Maggi und frischer Petersilie.
Die Hähnchenbruststückchen dann scharf anbraten und heiß über den Salat geben.
War genau mein Ding