Selbst im Supermarkt werden die Reste der 26" Räder aktuell rar.
Nach der Einführung der 29" und später der 27,5"er sind die 26" als Verlierer aus dem Kampf der MTB Größen gegangen.
Bei normalen Straßenrädern findet man bei Erwachsenen eigentlich eher die 28" Laufräder.
(28" und 29" sind praktisch gleich groß. Felgendurchmesser ist identisch doch durch die höher bauenden MTB Reifen nennt man es beim MTB 29", bei Straßen und Rennrädern 28")
Wenn du noch ein altes Rad mit Scheibenbremsaufnahme am Vorerrad hast kann man da drüber nachdenken.
Ansonsten gibt es andere Optionen.
In DE gibt es auch Hersteller die dir das passende Hinterrad selbst bauen, ähnlich dem von dir verlinkten, aber dann halt nicht für 230€.
In der Beschreibung deines Satzes steht dass er "gut bis 25-30 km/h" unterstützt, bzw. die alleine bringt ohne dass man in die Pedale tritt.
Damit übergeht er die in DE vorgeschriebenen 25km/h für Pedelecs und landet in der Klasse "bis 45 km/h"
Und in der gelten Führerscheinpflicht und Helmpflicht, mindestens 16 Jahre, Radwege dürfen nicht benutzt werden.
Weiterhin brauchen dann genaugenommen alle Sicherheitsrelevanten Teile eine TÜV Freigabe.
Sprich: Rahmen, Bremsanlage, Laufräder, Beleuchtung, Lenker, Vorbau, etc.....
Im Grunde bewegt man dann nämlich ein "Leichtkraftrad"
... und um wieder auf den Anfang zurückzukommen.
Ja man könnte sowas in manch alte Supermarkt Räder einbauen.
Ob man das bei einem Rahmen und einer Bremsanlage eines 200€ Supermarkt Rades tun sollte, steht jedoch auf einem ganz anderen Blatt.