hdmi ein Übertragungsstandard und Anschluss für HD. Wenn dein Player das net unterstützt bzw. es ist kein Upscaler, brauchst in dieser Richtung auch nix zu machen. Was aber dein Player aber mit Sicherheit unterstützt ist RGB. Und diese wird ausschliesslich über Scart übertragen. Zwischen dem Composite- und dem RGB-Signal liegen bildtechnisch Welten! Kann mir vorstellen warum du geglaubt hast, es macht keinen Unterschied, denn über Scart kann man acuh das stinknormale Compositesignal übertragen, wenn das Empfangs- oder Abspielgerät kein RGB unterstützen, es am Player nicht korrekt umgestellt wurde von YUV auf RGB oder es steckt schlicht und ergreifend im falschen Scartanschluss, denn viele TVs und Projektoren haben sogar zum Teil 3-4 Scartanschlüsse, davon ist jedoch meistens nur ein einziger RGB-Fähig. Eine weitere Möglichkeit ist x-video. Das ist ein ründlicher Stecker, das aussieht wie ein älterer Mausanschluss. Diese gibt ein ähnlich gutes Bild aus wie RGB über Scart. Aber dafür brauchst eben auch nen Ausgang an deinem Player.
Es kommt halt drauf an, was für einen Player du hast und welche Anschlüsse bzw. Übertragungsstandards es unterstützt. Aber welche auch immer, der normale Composite über Cinch ist die denkbar schlechteste Wahl