Thema: Facharbeit - Hilfe

[JasonXtreme]

Hi,

ich muss in zwei Wochen ne kleine Facharbeit abgeben zum Thema Marketing. Ich habe mir ein Thema ausgesucht und es wurde auch genehmigt. Ich gehe davon aus, ich würde eine Kneipe/Bar eröffnen bzw. übernehmen.

Nun muss ich dafür die Marketingkonzeption erstellen mit Gliederung und Ausführung in allen Punkten. Also quasi, Konkurrenz, Beschaffenheit, Umfeld, Angebot usw...

Matze war in dem Laden schonmal drin den ich als Referenzobjekt nehme, alle anderen können sich die Örtlichkeiten auf www.cu-wuerzburg.de mal anschauen wenn sie wollen

Die Einrichtung würde ich quasi so übernehmen wenn nicht einer was geniales weiss was rockt. Zahlen usw. brauch ich nicht berücksichtigen

Mich würde also interessieren, was Ihr in einem solchen laden gerne sehen/haben würdet, was Ihr in Läden vermisst, was man anbieten könnte - alles was was hermacht halt und was den Kunden oder Euch gefallen würde...

Vielen Dank für Eure Hilfe im vorab

PS: Die Originalkonzeption des Ladens habe ich vom Besitzer schon bekommen - diese ist aber zu kurz und ausserdem bietet sie ja keine Neuerungen ect. - sie muss also ausgebaut werden.

[JasonXtreme]

Alsooooo Automaten und sowas kommen eher nicht in Frage es soll ja mehr eine Bar mit abendlichem Lounge Charakter sein als eine Kneipe oder ein Restaurant.

Zielgruppe sollte zwischen 23 und 45 sein - oder gegebenenfalls auch älter. Publikum siehe Bilder - also nicht unbedingt Prolls und Assis sondern normal bis - naja gehoben hört sich blöd an - so wie es jetz is eben.

Es sollte wie jetzt auch kleiner Mahlzeiten wie Salate, Baguettes, Pizza, Tagesgerichte (wechselnd) geben...

Coktails usw. is eh klar.

Ich meinte eher sowas wie Events, Mottopartys, Veranstaltungen, Vernisagen ect. - sowas eben... da wollte ich mal sehen was so zusammenkommt.

Also legt Euch mal ins Zeuch

Geld spielt bei der Facharbeit keine Rolle - ich könnte es also auch komplett umgestalten - aber da bräuchte ich dann schon aussagekräftige Ideen die man schriftlich festhalten kann

Der Chef ist ein guter Bekannter von mir und ich bin da auch Stammkunde - aber den brauch ich net fragen was er an seinem laden scheisse findet  

Ich brauch halt ein paar Besonderheiten die die Kunden ansprechen usw.

Leute lasst Euch nich lumpen und haut Ideen raus - so dumm sie auch klingen mögen - vielleicht kann ich was draus machen.

[JasonXtreme]

Ja, die Palmen,... die kann man ja raushauen ich krieg noch die Architekten Konzeptzeichnung, da feheln die auch noch - ich brauch ja Füllmaterial für die Arbeit

Angestaubt sieht es nur auf den Bildern aus Der Laden ist erst knapp drei Jahre alt - die braunen Möbel gefallen mir soweit auch und die Stuckwände sind nicht übel. Das kommt auf den Fotos wirklich rüber wie aus Großmudders Zeiten.

Lounge-Charakter hat es nich, stimmt. Ich meinte aber, das man sowas für die Abende aufgreifen könnte mit etwas umgestaltendem - wir haben hier eh nur einen Laden der als Lounge durchgeht, von daher...

Is eben momentan am Tag eher Cafe und abends dann eher Bar und zudem meisst rammelvoll.

Ich brauche ja kein REALES Konzept - der Laden läuft ja ich brauch Fantasie die ich grade net hab bei dem Wetter um ein paar blödsinnige Sachen ins Konzept zu wursten...

...wie Sushi essen auf nackten frauen oder sowas was aber keine Gäste anlockt weil zu teuer

[JasonXtreme]

Is doch alle schonmal was - ich sammel ja noch Ideen bis Monatg, dann fang ich mal an zu konkretiesieren

@ Sylphida
Meine Seminarleiterin hatte mich auf die Idee selber gebracht mit den Nackten sie meinte ich solle Bedinungen nackt rumlaufen lassen auf denen die Speisekarte steht würde es in Köln geben.

[JasonXtreme]

Sie sagte in Köln ich frag sie mal, sehe die aber erst im September wieder

Die Idee möchte ich ja auch nicht nutzen - war nur so gesagt.

Das mit den Kleinkünstlern und Live-Musik finde ich gut, wird genommen noch mehr Vorschläge?

Im Moment läuft sowas auch mit Malern aus der Umgebung - die dürfen Ihre Bilder ausstellen an den Wänden und bei einer kleinen Vernisage verkaufen. So hat man immer wechselnde Bilder und die Maler haben auch was davon.

[JasonXtreme]

Oh ja stimmt Matze - der wird natürlich jeden Samstag eingeführt mit anschliessender Gangbang-Happy-Hour    

Ich habe noch an Länder-Thementage gedacht  also so mit Essen und Getränken des jeweiligen landes und so.

[JasonXtreme]

Als her damit muss doch meine Fansammlung ausbauen  

Also "normal" is relativ. Wenn der die Weiber so richtig rannimmt und denen dabei in die Fresse rotzt usw. - pervers isses nicht wirklich aber doch schon etwas härtere Gangart in den meissten Filmen.

Auf jeden Fall kein Pron den man ma mit ner Frau anschauen kann    

[JasonXtreme]

Klingt gut, danke - mal sehen wie ich das alles einbaue, dass es auch noch einen Sinn ergibt zuviel lässt sich ja leider nicht verwirklichen denke ich

[JasonXtreme]

Is verziehen FA is halb fertig und sollte heute abgehakt werden