Tomatenessenz mit Frischkäseravioli
Gegrillter Lachs im Spinatbett unter der Blätterteighaube
Rinderfilet mit Kartoffelgratin und "gefesselten" Möhren auf Rosmarinjuice
Dialog von Pistazieneis und weiß nicht mehr-Creme auf Karamelschaum
Klingt toll - war aber mäßig - kann natürlich auch an der langweiligen Veranstaltung gelegen haben, die einem fast das Essen vergällt hat.