Das war schweinegut! Einfach 500 g Hack mit Lauchzwiebeln, etwas Knofi, Oregano, Salz und Pfeffer in der Pfanne anbraten. Dazu ein Esslöffel Tomatenmark, 200 g passierte Tomaten und dann kurz einkochen bis nix mehr flüssig is. Abkühlen lassen. Blätterteig in 20x20 cm große Stücke schneiden, Maße drauf, zwei Kirschtomaten pro Teil drauf, Käse druff und in den Ofen für 20 Minuten. Schmeckt auch kalt ziemlich geil. That's it. Wir hatten Sour Cream dazu, passt aber auch perfekt zu nem Salat. Für zwei Personen reicht auch die halbe Menge. (wäre ein Päckchen Blätterteig statt 2 und halt 250 Hack)