Nördlich des Rheins im Kanton Schaffhausen liegt Hallau, das grösste Weinbaudorf der Deutschschweiz.
Und genau daher kommt dieser rote edle Tropfen.
13,5%Volumenprozent...das schmeckt man. Der Wein ist fruchtig, würzig und hat eine leichte, nicht aufdringliche Rauchnote, im Abgang hat er was von dunklen Beeren.
Ich möchte nicht mit Weinen aus der Schweiz prahlen. Ich kenne mich nämlich gar nicht aus mit Inland Weinen.
Doch der Hallauer hier, gehört zu den ganz feinen.