Naja, das mit der Schriftgröße ist eben Geschmacksache. Mir ist es immer lieber, eine höhere Auflösung zu nutzen und ein wenig mehr zu sehen, und an die kleine Schrift gewöhnt man sich doch recht schnell.
Die Balken dürftest du wegbekommen, wenn du die Bildgeometrieeinstellungen deines Monitors ein wenig an die neue Auflösung anpasst. Das ist ebenfalls normal, wenn man die Auflösung ändert muss man eiegntlich immer auch die Geometrie anpassen.