So, am Wochenende mal ein paar der neuen Tropfen verköstigt.
Clynelish 1990 12 Jahre (Signatory CS)
Sherry-lastig, aber trotzdem ein trockener Nachklang. Recht ungestüm im Antritt für seine 12 Jahre.
Kann aber auch an der noch ordentlichen Faßstärke von 58,4% liegen.
Mit ein paar Tropfen Wasser, wird er spürbar ruhiger.
Glencadam 1989 18 Jahre (Signatory CS)
auch eine erkennbare Sherrynote und deutliche Süße. Die längere Reifezeit lässt ihn trotz seiner Fassstärke von 54% sehr angenehm wirken. Mit Wasser auch für den Sonntag Nachmittag geeignet.
Laphroaig 1990 17 Jahre (Signatory CS)
Hell Baby Yeeeeehhhhhaaaaaa!!
Ein neuer Favorit in meiner Sammlung! Intensiv, wuchtig, überwältigend, Geschmacksexplosion,...
Ich weiß gar nicht wie ich ihn beschreiben soll.
Einerseits ist der die Laphroaig Herkunft unverkennbar, jedoch ist dieser hier keineswegs mit dem QuarterCask oder dem normalen 10Jährigen vergleichbar. Die längere Reifezeit kommt diesem Laphroaig sehr gelegen.
Typische rauchige und torfige Noten mit einem wunderschönen weichen Vanille Aroma.
Lässt sich am ehesten noch mit der 15 jährigen Original-Abfüllung vergleichen, von der Ausgewogenheit her.
Aber er wirkt noch harmonischer und bietet durch die Faßstärke (52,8%) noch mehr Spielraum.
Der beste Laphroaig, den ich bisher im Glas hatte!