Thema: Der BIER-THREAD - Alles rund um den leckeren Gerstensaft

[Bloodsurfer]

Ich hab in Kaiserslautern einen Alnatura entdeckt und habe mich dort heute Morgen nach dem Schwimmen mal mit einigen Flaschen Dolden Sud IPA eingedeckt. Schön, dass es hier wenigstens einen Laden in der Nähe gibt, wo man wenigstens mal eine Sorte IPA kaufen kann. Hoffentlich schmeckt mir das auch so gut

[skfreak]

Hmmm, ein Laden ist am Dornbusch. Die Tage mal dort vorbei

[Ed]

...und ich bin gestern abend unter die Homebrewer gegangen. Spannend
Ob das was wird

Hab direkt das IPA Kit mit nem guten ounce Columbus hops aufgepimpt, hat Spass gemacht ob das Ergebnis Spass macht, wir werden sehen. Ich befürchte ein zu malziges, zu wenig hopfiges whatever. Aber egal, werde dennoch stolz auf mein Baby sein

[Ed]

Ach ja, Alex, steig mal ein, das ist doch genau dein Ding dass du damit noch nicht angefangen hast wundert schon mich beinahe etwas arg

[Thomas Covenant]

Oh oh da kommt der Heisenberg des Biers.

[Havoc]

Ach ja, Alex, steig mal ein, das ist doch genau dein Ding dass du damit noch nicht angefangen hast wundert schon mich beinahe etwas arg

Ehrlich gesagt bist du mir nur zuvorgekommen, weil ich gerade wegen Umbau und Renovierungsarbeiten keine Zeit für habe.
Eingelesen und einen Plan was ich bestellen würde habe ich schon.

[Ed]

Gniahahahaha, ich WUSSTE es

Ich habe das komplette Equipment und Extract Kit ja von meinen Kumpels bekommen. Ist echt ordentlich, direkt mit Glas Carboy und allem drum und dran.
Musste mir nur noch n gescheites Thermometer kaufen und ein neues Hydrometer, das beim Versand kaputt ankam.

Ich haette mir wohl eher ein anderes kit gekauft (Coopers IPA), aber fuer den Beginn war ein Extract Kit eigentlich perfekt. Habe dann direkt wie gesagt mit Columbus Hops aufgepimpt, mal sehen ob das was wird.

Ich denke als naechstes hole ich mir ein All Grain Kit und habe eins von denen hier im Visier:
Hop Head DIPA:
http://www.midwestsupplies.com/hop-head-double-ipa-ale-all-grain-kit.html

Hop Lord DOPA:
http://www.midwestsupplies.com/hop-lord-imperial-ipa-all-grain-recipe-kit.html

Ein DIPA muss es schon werden das naechste Mal. Immerhin trinkt man da ja auch ewig dran (20l )....

[Max_Cherry]

Ach was vermisse ich die kleinen Dosen. War schon immer mehr 0,33er - Fan
Immerhin hält Warsteiner die Fahne hoch (auch wenn es nicht gerade mein Lieblingsbier ist).


@Marc: ich weiß, ich weiß: die großen Dosen! 


Damit kann man doch den Geburtstag starten.
Nachher gibt es noch Herforder und evtl. Cocktails an der Strandbar und später gezapftes beim Weserlieder-Festival.
Guter Plan, wie ich finde.

[Necronomicon]

Ich hatte am WE mal das hier:



Aecht Schlenkerla aus Bamberg. Mein erstes Rauchbier und ich war angenehm überrascht. Zum Grillen als Begleiter ideal 

[JasonXtreme]

Das Zeug find ich abartig ekelhaft wenn ich so nen Geschmack will, beiß ich in nen Schinken

[Necronomicon]

Schön kalt zum Hackspieß mit Peperonis hat das echt geschmeckt 
Brauch ich nicht ständig aber wenn ich Bier trinke dann eh nur 1-2 Flaschen und dann paar Tage wieder nix.
Dafür war es mal ein interessanter Geschmack 

[Max_Cherry]

Ich hatte am WE mal das hier:



Aecht Schlenkerla aus Bamberg. Mein erstes Rauchbier und ich war angenehm überrascht. Zum Grillen als Begleiter ideal 

Das fand ich auch ganz gut. Ist aber schon ne Weile her. Der Rauchgeschmack war aber gar nicht so dominant, meine ich.

[Flightcrank]

Sieht lecker aus. Hab ich lieder noch nie irgendwo gesehen...

[JasonXtreme]

Is aus Bamberg, sicher nicht sooo weit verbreitet in Deutschland. Ich kenn das halt von dort, weil wir paarmal in dem Brauereigasthof von denen waren.

[Necronomicon]

Jep, steht auch hinten drauf mit dem Gasthof 

Die haben bei uns in dem einen Getränkemarkt eben zig Dinger aus Bamberg und Umgebung

Der Rauchgeschmack war aber gar nicht so dominant, meine ich.

Fand ich auch nicht so extrem jetzt, gerade zum Essen ein würziges und schmackhaftes Bier 

[Havoc]

Aecht Schlenkerla aus Bamberg. Mein erstes Rauchbier und ich war angenehm überrascht. Zum Grillen als Begleiter ideal 

Das hier kenne ich jetzt nicht, allerdings hatte ich schon mal ein Rauchbier von der Brauerei Vetters in Heidelberg und das war:

Das Zeug find ich abartig ekelhaft wenn ich so nen Geschmack will, beiß ich in nen Schinken

Schrecklich. Brauch ich nicht nochmal. 
Das war sowas von extrem rauchig mit Nachgeschmack von Schinken, bzw. künstlichen Schinkenchips. *brrrrr* Da schüttelts mich jetzt noch.
Vielleicht ist das hier ja besser als das von Vetters, allerdings bin ich da jetzt etwas vorbelastet.

[Necronomicon]

Ne, also das hier ging. Anfangs hab ich das kaum geschmeckt, erst nach dem 2. Glas 

[Havoc]

Als das Vetters war schon nach dem ersten Schluck extrem.
Musste dann mit 2-3 Hellen runtergespült werden.

[Necronomicon]

Das schmeckt anfangs wie ein normales dunkles aber irgendwann kommt dann eine Rauchnote durch, die aber nicht unangenehm ist. Ganz interessant halt

Ich bin überhaupt kein Freund von geräucherten Sachen 

[JasonXtreme]

Lass dir nix einreden Alex, der rauchgeschmack ist ordentlich

[Ed]

Is aus Bamberg, sicher nicht sooo weit verbreitet in Deutschland. Ich kenn das halt von dort, weil wir paarmal in dem Brauereigasthof von denen waren.

Das krieg ich sogar hier um die Ecke in der Venice Wurstküche

Smoked Ales, meist Smoked Porters hatte ich bisher auch nur ein paar, da grösstenteils echt heftig. Paar Schlücke cool bis interessant, dann echt eklig.

[Flightcrank]

Ich hab in Kaiserslautern einen Alnatura entdeckt und habe mich dort heute Morgen nach dem Schwimmen mal mit einigen Flaschen Dolden Sud IPA eingedeckt. Schön, dass es hier wenigstens einen Laden in der Nähe gibt, wo man wenigstens mal eine Sorte IPA kaufen kann. Hoffentlich schmeckt mir das auch so gut

Ist hammer, oder? Für mich (aktuell) mit Abstand mein Lieblingsbier!

[Ed]

Sauber, wie se alle angefixt sind

[Bloodsurfer]

Der Postbote hat geklingelt und mir zwei Pakete mit 33 leckeren Flaschen von Bier-deluxe vorbei gebracht...

Grimbergen Tripel
Chimay Triple
Leffe Tripel
Piraat
La Trappe Tripel
Westmalle Trappist Tripel
Störtebeker Whisky-Bier
Camba Hop Gun
Störtebeker Hanse-Porter
Brewfist Spaghetti Western - Imperial Chocolate Coffee Stout
Propeller Nachtflug Imperial Stout
Crew Republic Roundhouse Kick Imperial Stout
Hopfenstopfer Dark Red Temptation
Gulden Draak 9000 Quadruple   
Hopfenstopfer El Dorado
Craftwerk Skipping Stone Summer Ale
Fucking Rock&Roll Pale Ale
Firestone Walker Union Jack
Störtebeker Atlantik-Ale
Greene King Double Hop Monster IPA
Vedett Extra Ordinary IPA
Redhook Long Hammer IPA
Camba German IPA
Braukunstkeller Mandarina
Craftwerk Tangerine Dream Pale Ale
Flying Dog Raging Bitch Belgian Style IPA
Camba Imperial Black IPA
Hopfenstopfer Citra Ale
Braukunstkeller Amarsi IPA
Flying Dog Snake Dogs IPA
Braukunstkeller Laguna IPA
Camba IPA
Riedenburger Dolden Sommer Sud

[Ed]

Der Postbote hat geklingelt und mir zwei Pakete mit 33 leckeren Flaschen von Bier-deluxe vorbei gebracht...

Grimbergen Tripel Sehr gut
Chimay Triple Sehr gut
Leffe Tripel Sehr gut
Piraat
La Trappe Tripel Sehr gut
Westmalle Trappist Tripel Hervorragend
Störtebeker Whisky-Bier
Camba Hop Gun
Störtebeker Hanse-Porter
Brewfist Spaghetti Western - Imperial Chocolate Coffee Stout PURER NEID, das will ich auch. Glaube ich hau mal ne Bestellung raus fuer September wenn ich komme
Propeller Nachtflug Imperial Stout
Crew Republic Roundhouse Kick Imperial Stout
Hopfenstopfer Dark Red Temptation Neid, klingt auch super
Gulden Draak 9000 Quadruple   
Hopfenstopfer El Dorado
Craftwerk Skipping Stone Summer Ale
Fucking Rock&Roll Pale Ale
Firestone Walker Union Jack Das IPA, Double Jack DIPA oder DBA?
Störtebeker Atlantik-Ale
Greene King Double Hop Monster IPA
Vedett Extra Ordinary IPA
Redhook Long Hammer IPA
Camba German IPA
Braukunstkeller Mandarina
Craftwerk Tangerine Dream Pale Ale
Flying Dog Raging Bitch Belgian Style IPA Hervorragend
Camba Imperial Black IPA
Hopfenstopfer Citra Ale Super
Braukunstkeller Amarsi IPA
Flying Dog Snake Dogs IPA Sehr gut
Braukunstkeller Laguna IPA
Camba IPA
Riedenburger Dolden Sommer Sud Neid