Gestern:
Knapp ein Kilo Kartoffeln in dünne Scheiben gehobelt, eine Auflaufform ausgebuttert, eine Lage Kartoffelscheiben im Fischschuppenmuster ausgelegt, mit geriebenem Käse bestreut, gewürzt mit Salz, Pfeffer, etwas Knoblauch und Paprika. Das (bei der Große der Form) insgesamt 3x, dann eine Schlagsahne und eine Saure Sahne gemischt und über das ganze gegossen, bis es grad so abgedeckt ist. Dann bei 230°C für ca. 40-45 Minuten in den Ofen. Yummie.