Thema: Der "Was habt ihr zuletzt gegessen?"-Thread

[Necronomicon]

Auf einem großen Fest bei uns im Ort:

- Gegrillte Champignons in einem lecker Knoblauchsud
- Lachsbrötchen
- Gegrillter Seelachs
- Stück Pizza Mix

ca. 9-10 Bier, 4 Whisky, 4 JägerM und ca. 4 Federweiße


Alles verteilt von 14 Uhr - 22 Uhr

[Elena Marcos]

Kartoffel -Zucchini - Hack - Auflauf!

[JasonXtreme]

Kartoffel -Zucchini - Hack - Auflauf!

Machst den eigentlich selbst? Oder mit Fix? Ich möcht ihn demnächst nämlich mal selber probieren

@ Oli
Stolze Bilanz

[Crash_Kid_One]

Also, der mit Maggi Fix schmeckt schon geil, eine der wenigen Sachen mit Fix-Produkten die ich überhaupt (noch) gerne mag!

[skfreak]

ca. 9-10 Bier, 4 Whisky, 4 JägerM und ca. 4 Federweiße

Respekt Damit bist du doch bestens qualifiziert für Jürgen's Trinkspiele

[JasonXtreme]

@ Crash
Ja das schon, aber ich versuch eben ma alles ohne die Fix DInger zu machen das geht genausogut. Hab ja den Hack-Schafskäse Azflauf am WE auch ohne Fix gemacht - der war spitze!

[Crash_Kid_One]

Ich möcht den auch ma wieder futtern - hmmm legga.

Besonders Bolognese von FIX kann ich net mehr sehen, bah ... das macht mein Dad imma.

[Elena Marcos]

Kartoffel -Zucchini - Hack - Auflauf!

Machst den eigentlich selbst? Oder mit Fix? Ich möcht ihn demnächst nämlich mal selber probieren

Der gestern war mit Fix - aber das schmeckt man leider nachher auf. Die einzelnen Mischungen sind sich im Geschmack oft sehr ähnlich. Da muss man mehr als einmal mit etwas Chilli Sauce (oder wahlweise anderen Gewürzen) nachhelfen ...

[JasonXtreme]

Ah ok. Ich probier den denke ich mal am WE ohne Zusatzstoffe wird halt immer etwas größer als Portion

Die Bolognese-Sache kenn ich auch zur Genüge Tobi hab ich auch oft gemacht.

[Crash_Kid_One]

kann man ja auch mal essen - aber ist kein Vergleich zu was richtig Hausgemachten ... von Mutti oder Omi zum Beispiel

Leider krieg ich das selbst net hin, obwohls so schwer eigentlich auch nich sein kann.

[JasonXtreme]

Was meinst jetz genau?

[Necronomicon]

Und ich war da noch mit der Bravste von uns aufm Fest 
Kumpel von mir lallt eben noch, der hat gerade angerufen und mußte sich heute frei nehmen   

[Crash_Kid_One]

Was meinst jetz genau?

Polonäse!

[skfreak]

Jetzt gibt's lecker Münsterkäse (allerdings die harmlose Version - ich hatte mal einen, der 9x mit Schnaps gewaschen ist; der war selbst mir zu heftig) und dann noch Handkäs mit Musik,

[Necronomicon]

Ey, Handkäs mit Musik ess ich auch gerne, du machst den auch selbst ? 
Schonmal genau das gleiche mit Romadur gemacht ?

[skfreak]

Ey, Handkäs mit Musik ess ich auch gerne, du machst den auch selbst ? 
Schonmal genau das gleiche mit Romadur gemacht ?

Also ich kauf den Handkäs meist, da ich meine Frau damit jagen kann Mit Romadur habe ich es noch nicht probiert.
Aber Handkäs mit Musik liebe ich Nur meine Kollegen nicht - den spiele ich gerade die kleine Nachtmusik vor

[Necronomicon]

Handkääs mit Musik is ja keine große Kunst aber bloß nicht mit der doofen Sahnesoße. Schön mit Zwiebeln und Öl.

Mußt du mal mit Romadur machen, kann ich dir wärmstens empfehlen, wenn du gerne Kääs isst

Joa, bei zu viel gibts immer mal nen Darmhusten 

[JasonXtreme]

Sag ma einer an was da alles reingehört oder dran is - ich kenns nur vom Hören.

[skfreak]

Sag ma einer an was da alles reingehört oder dran is - ich kenns nur vom Hören.

Handkäs, Öl, Essich, Zwiebel und Kümmel - ist der Klassiker

Hier mal eines der vielen Rezepte aus dem Netz:



Zutaten für 2 Portionen:
1 Handkäs (200 - 240 g)
8 EL Essig,
4 EL Öl,
4 EL Wasser,
3 Zwiebeln,
Salz, Kümmel

Zubereitung:
Für die Marinade Essig, Öl und Wasser verrühren, mit Salz und Pfeffer kräftig würzen, die gepellten und kleingewürfelten Zwiebeln und den Kümmel dazugeben. Die Marinade über den Käse verteilen und durchziehen lassen.

Beigabe: Bauernbrot und Butter - Getränkeempfehlung: Apfelwein oder Bier.

Am besten 1-2 Stunden oder auch 1-2 Tage durchziehen lassen.

[Necronomicon]

Also, du holst dir einen Pack Handkäse... möglichst mit schön Kümmel dran.
Den geschnittenen in Scheiben.

Dann schneidest du ne gute Menge Zwiebeln in Würfel und haust die drübber.
Darüber dann Öl und ich glaube auch etwas Essig. Der Käse muß da gut drin liegen, mit Zwiebeln bedeckt sein und min. 1/2 Tag durchziehn.

Dann mit frischem Brot essen

Das gleiche geht mit Romadur, den find ich da fast noch besser.


EDIT: Das war zeitgleich 
Den Pfeffer hab ich vergessen, ordentlich drüber vorher...

[skfreak]

Shitfuck - ich krieg gleich wieder Lust drauf

Und das Geile ist, das Handkäs ja echt nur recht wenig Kalorien hat.
Ich müsste das auch mal mit Limburger probieren

[JasonXtreme]

Da hab ich nur ein Problem : Ich HASSE Kümmel :-/

[skfreak]

Da hab ich nur ein Problem : Ich HASSE Kümmel :-/

Tja, da musst du halt durch :P
Notfalls kannst du Ihn auch weglassen

[JasonXtreme]

Das müsste ich tun, ich kann den Geschmack absolut nicht ab - aber das klingt nach einer Testrunde am WE

[Necronomicon]

Romadur oder auch Limburger, die eignen sich beide super, Saschi


Öi, en Handkääs ohne Kümmel ist wie en Salamibrötsche ohne Salami  

Kannst aber auch ohne Kümmel nehmen, Marco
Einfach bissl mehr Pfeffer drauf, am besten aus der Mühle