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So, ich genehmige mir in den nächsten Minuten eine Entenbrust.
Hab ich mal unkonventionell quasi gekocht, mit Suppengrün, Mörchen, Reis.
Sieht jetzt ein bisschen aus wie ein Eintopf, bis auf das Stück Fleisch. Die haut muss ich abmachen, kann man nicht essen, aber ansonsten sehr zart und geschmacklich wat feines.
Danke an meine Oma an dieser Stelle, die sich die Gefriertruhe einfach immer zu sehr vollpackt für ihren kleinen Hunger.