So, ich habe meinen Probetag bzw. Schnuppertag im Restaurant Schloss Petershagen hinter mich gebracht und bin relativ zufrieden. Ich habe das Ganze zwar heute Nachmittag abgebrochen, aber habe schon mal einige Eindrücke sammeln können und glaube, dass die Ausbildung zum Koch auf jeden Fall eine gute Wahl für mich ist.
Die oben genannte Entscheidung kam zustande, da die Entfernung einfach zu groß war (3 Stunden Mittagspause = pro Tag 4 mal 15 Km) und ohne Auto ist man da ziemlich aufgeschmissen. Einen Aufenthaltsraum gibt es auch nicht und die Vergütung ist weit unter Tarif (gut 300 EUR im ersten Lehrjahr ist schon echt brutal wenig), da ist eben ein Auto absolut nicht drin, selbst mit Unterstützung.
Die Arbeit selber war cool, ich hab zwar nur bei den Vorspeisen und dem Dessert geholfen, aber das hat auf jeden fall Spaß gemacht.
Ich werde eine Ausbildung in dem Bereich weiter im Auge behalten und mich nochmal ordentlich in Minden bewerben, denn soetwas kann ich mir auf jeden Fall vorstellen.
Unterm Strich ein guter Probetag, denn die Einblicke waren sehr aufschlussreich.
