Bei nem Glas Rose den Sonnenuntergang anschauen, laue 22 Grad und Chillige Music durchwabert den Provencalischen Abend. Gestern bei Traumwetter die Küste von Cannes bis St.Tropez im Cabrio gecruist. Eine der Traumstrassen der Welt. Sehr sehr geil.. Und heute dann Europas grösste Schlucht abgefahren. Der Gorge du Verdon. Junge, Junge vom Allerfeinsten. Für Naturfreunde wohl ein Muss. Da kam richtig Westernfeeling auf. Anstrengend ist hier eigentlich nur Essen und Trinken. Sehr gute Weine hauptsächlich Rose, aber auch ein paar formidable Rote, Pastis, Salami, Tapenaden und natürlich sehr sehr geiler Käse. Die verkaufen hier auf dem Markt gegrillte Hühner, vom Bauern nach Kilopreis. So ein Teil hatte fast zwei Kilo und war voll mit Kräutern gestopft und hat schön am Spiess gedreht dann lassen die Kartoffeln in der Fettpfanne liegen die werden dann vom Hühnerfett getränkt...gleich noch ein Pfund dazu mit genommen. Warum kriegt das bei uns keiner hin.....
Heute mittag in einem kleinen Kaff ein formidables 5 Gänge Menü verknackt. Mit Thunfisch Tartar, ravioli von der Gänseleber, entrecote, käse und ein Knallerdessert mit Trüffeleis(aus dem Pilz) für 50 Öcken. Bei uns hätte man das doppelte gelatzt. Minimum,die Franzosen haben es drauf, der Laden war voll, mittags am Montag
